• Наши услуги

     

    Плодоносить айва начинает на четвертом-пятом году. Большие (3-5 см) одиночные белые или бледно-розовые цветки очень красивы и напоминают цветки шиповника. Кора у айвы бледно-серая, листья - темно-зеленые, овальные и опушенные на нижней поверхности.

    Плоды айвы сходны по форме с яблоками или грушами и обычно покрыты сероватым пушком. Цвет зрелых плодов - золотисто-желтый. Он бывает и бледным, и ярким. Вкус кислый и вяжущий, мякоть - жесткая, поэтому в сыром виде плоды малосъедобны. В более теплых солнечных областях (например, в Турции) плоды айвы гораздо слаще и их едят сырыми. В зонах умеренного климата айву практически не выращивают, но садовод-любитель, стремящийся развести у себя в саду что-то оригинальное, может вырастить айву без особого труда.

    Из айвы приготовляют очень вкусные апельсинового цвета желе, мармелад и конфитюры, а один-два ломтика айвы в яблочном пироге придают ему особый аромат.

    Особенности выращивания

    Айва вынослива, но, как уже упоминалось, для полного созревания плодов необходимо тепло. Айву можно выращивать из семени, однако это долгий процесс, а потому лучше посадить уже готовой саженец.

    Почвенные условия и местоположение

    Айва терпима к большинству почв, особенно же ей подходит мощная, легкая и плодородная почва с высокой влагозадерживающей способностью. Она хорошо растет, если ее посадить возле пруда или ручья. В более теплых областях ее можно выращивать на открытом пространстве, но в солнечном защищенном месте. В более северных областях необходима дополнительная защита. Лучше всего подходит солнечный угол, где сходятся две стены, удобный для веерной и кустовой форм.

    Посадка и размещение

    Поскольку айва растет криво, первые три-четыре года ей необходима опора, пока ствол достаточно не окрепнет. Сажайте в период покоя, весной или осенью. Деревья, выращенные в горшках и кадках, можно сажать в любое время года. Осенью перед посадкой основательно подготовьте участок, уничтожив все многолетние сорняки. Внесите комплексное минеральное удобрение и костную муку. Сначала вбейте опорный кол так, чтобы он чуть-чуть не доставал до нижних ветвей. Выкопайте яму такой ширины и глубины, чтобы в ней свободно уместилась вся корневая система с хорошо расправленными корнями. Сажайте так, чтобы ствол располагался в 5 см от кола и на ту же глубину, на какой дерево росло в питомнике. Проверьте, чтобы место прививки находилось не менее чем в 20 см над почвой. Хорошо примните почву. Подвяжите дерево к колу связкой с прокладкой. Расстояние между деревьями должно составлять 3-6 м в зависимости от штамба.

    Обрезка и подкормка

    В первый год айва с трудом поддается формированию. Дерево формируется как чаша с открытым центром. Первые три-четыре года обрезку производите весной, укорачивая проводники основных скелетных ветвей на половину годичного прироста на почку, обращенную наружу. Обрезайте до двух-трех почек все боковые ветки, конкурирующие с проводниками или загущающие центр. Остальные боковые ветки не обрезайте, чтобы они заполнили крону, где для этого есть место. Удаляйте все прикорневые побеги у основания дерева и полностью срезайте ненужные побеги на штамбе. С пятого года обрезки почти не требуется, не считая удаления загущающих крону, низкорастущих веток и прикорневых побегов. Айва плодоносит на плодовых веточках и на концах прошлогоднего прироста, а потому обрезку проводите, только чтобы поддерживать форму кроны. Удаляйте слишком сильно растущие, а также неудачно расположенные боковые ветки, но не обрезайте все ветки подряд, иначе будет уничтожено много плодовых почек.

    Весной вносите комплексное минеральное удобрение, а затем - сульфат аммония. На бедных почвах дополнительно проводите мульчирование перепревшим навозом или компостом. Содержите в чистоте от сорняков приствольный круг с радиусом 0,5 м.

    Сбор урожая и хранение

    Плоды следует оставлять на дереве как можно дольше, чтобы они полностью обрели свой характерный вкус - конечно, если позволит погода. Снятые плоды следует уложить на лотки или в ящики для яблок и позволить им около месяца дозревать перед употреблением. Плоды айвы обладают сильным ароматом, их следует хранить отдельно.

    Вредители и болезни

    Для айвы опасны многие вредители яблони и груши, например тля, яблонная плодожорка и различные гусеницы листогрызущих насекомых. При их появлении следует провести такое же опрыскивание, какое рекомендуется для яблони и груши.

    Возможных болезней две: белая пятнистость листьев, вызываемая грибом Entomos-porium maculatum, и бурая гниль плодов. Для предупреждения их проводите опрыскивание бордоской жидкостью после цветения и еще через 2-3 недели.

     



  • На главную