• Где появились грейпфруты?

     

    На многих столах каждое утро на завтрак появляется грейпфрут как любимое блюдо. И следовало

    бы знать все о фрукте, который стал таким обычным. Но происхождение грейпфрута покрыто

    тайной!

    Существует плод, который называется помпельмус (пумело), или райское яблоко, который

    значительно меньше грейпфрута. Некоторые ученые полагают, что грейпфрут возник из

    помпельмуса в результате мутации. Так называется отклонение от образца. В далеком 1814 году

    ученый обнаружил разновидность пумело, которую он описал и назвал «грейпфрутом» на

    основании сходства по запаху с виноградом.

    Но даже сейчас никто не может точно сказать, где появился грейпфрут, однако вернее всего

    предположение, что он появился на Ямайке.

    Деревья грейпфрута достигают таких же размеров, как апельсиновые деревья, и могут вырасти до 4-

    6 метров в высоту. Сам же фрукт превосходит апельсин по размерам в два раза. В процессе

    возделывания грейпфруты приобрели новые качества. Так, мякоть некоторых из них стала розовой

    или красноватой вместо светло-желтой. В настоящее время существует 23 вида со светло-желтой и

    4 вида с розовой или красноватой мякотью, произрастающие в Соединенных Штатах.

    В Вест-Индии грейпфрут признали фруктом задолго до того, как он стал произрастать на материке.

    Почти 80 лет назад культура грейпфрута стала возделываться во Флориде. В настоящее время он

     



  • На главную