• Как вырастить крыжовник?

     

    Крыжовник - очень полезная ягода, которую выращивают многие садоводы на своих участках. В этой статье речь пойдет о том, как вырастить крыжовник.

    Садоводы-любители знают, что большинство сортов крыжовника в той или иной степени подвержены заболеванию мучнистой росой. На молодых листочках появляется белый налет, который переходит и на ягоды. Они засыхают или становятся пятнистыми.

    Но есть сорт необыкновенного крыжовника, который не боится этой болезни, очень выгодно отличается от всех других сортов вкусовыми и другими качествами. Название его «Обильный».

    Однолетние саженцы садят в ямку глубиной 0,5 м. друг от друга на расстоянии 1 м.; на 5 см. глубже, чем они росли в питомнике. Делают это для того, чтобы заглубленные две почки дали дополнительные побеги. После посадки саженец привязывают за вершину к опере. Через год-два натягивают проволоку и на высоте 1—1,5 м. подвязывают не более 5 побегов, чтобы куст не был загущен и хорошо проветривался. Первые ягоды появляются на второй год после посадки, а максимальный урожай. получают на четвертый год. Он достигает 5—8 кг. с куста.

    В марте распускаются листочки, в начале апреля кусты уже в цвету, а к 10 июля созревают первые ягоды на верхних веночках. Затем созревают остальные: Ягоды без косточек, черного цвета, вкус приятный. Их используют для приготовления варенья и сока.

    Из ведра крыжовника получают 6 литров концентрированного сока. Закатав банки крышками, его можно хранить в течение 1—2 лет. Разбавляя 2 частями воды и добавляя сахар по вкусу, можно получить 18 литров прекрасного напитка. В оставшуюся мезгу (около 2 кг.) добавляют 1 кг. сахара, переваривают и получают отличный густой джем. Закатав его в банки, можно хранить до 3-х лет. Ягода, как говорится, без отходов.

    Чтобы урожай не снижался, необходимо ранней весной под каждый куст внести ведро компоста или перепревшего навоза. Поливают умеренно. Первый месяц после посадки земля под саженцем постоянно должна быть влажной. В дальнейшем полив умеренный, через каждые 7—10 дней на глубину 25—30 см.

     



  • На главную